Tee Zubereitung

Für die richtige Zubereitung Ihres Tees halten Sie sich immer an die Angaben auf der Packung. Denn schließlich haben die Teefirmen immer Ihre eigenen geheimen Teemischungen und die daraus resultierenden optimalen Zubereitungsdaten.

Auch gilt hier zu erwähnen, dass der Tee zur Zubereitung am besten frei im Wasser schwimmen sollte. In Papier, Stoff, Metall oder Plastik eingepackt bzw. eingeengt entwickelt sich das Aroma im Wasser nicht optimal. Somit sind unter anderem die sog. Tee-Eier überhaupt nicht für die Teezubereitung geeignet.

Schwarzer Tee
Beachten Sie hierzu bitte die allgemeine Beschreibung auf Seite 1.

Grüner Tee
Wie Anfangs schon beschrieben, darf für die Zubereitung des Grünen Tees das Wasser auf keinen Fall kochend aufgebrüht werden, da sonst der Tee sehr bitter und meist unangenehm schmeckt. Also das Wasser erst einmal 3-4 Minuten auf 70°C-80°C abkühlen lassen. Die Ziehzeit fällt hier mit 2-4 Minuten in der Regel kürzer als beim Schwarzen Tee aus.

Kräuter und Früchte Tee
Mit heißem, kochendem Wasser aufbrühen und ca. 5-10 Minuten ziehen lassen. Beim Früchtetee ist es ratsam die Früchte nach dem Ziehen mit einem Sieb abzufangen, denn schmecken tun die eigentlich nicht.

Eis Tee
Hier verhält es sich wie bei den Kräuter und Früchte Tees. Jedoch sollte man beim Eis Tee die doppelte Menge Tee pro Liter benutzen, da er nach dem Abkühlen mit Eiswürfeln getrunken und dadurch später nochmals verdünnt wird.