Grundsätzlich gibt es für den Tee zwei Bezeichnungen. Einmal der sog. Pekoes, dem Blatt Tee und dem Broken Tee, dem gebrochenen Tee.

Die hier angegebenen Bezeichnungen beziehen sich immer auf die Qualität und die verschiedenen Blattgrade.

Beachten Sie bitte auch unsere Zusammenfassung unter der Rubrik Qualität.

P - Pekoe
Kurze und dicke Blätter, die auf der Unterseite meist weiß behaart sind.

OP - Orange Pekoe
Großer Blatt Tee mit Rippen und Stiel und hohem Niveau. Orange steht hier für königlich. Die Blattgröße beträt 1,5-2 cm.

FOP - Flowery Orange Pekoe
Ein Qualitätstee aus feinen und jungen Blättern von 1,5-2 mm Größe. Flowery steht für blumig und meint die kleinen zarten Knospen, die sog. Tips.

GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe
Hier sind die Tips von besonders feiner Qualität sind. Die gold schimmernden Blattspitzen (Tips) machen den Tee noch feiner und milder.

TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Diese Sorte hat einen besonders hohen Anteil an Tips. Sowohl Goldene als auch Weiße.

FTGFOP - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Hier handelt es sich um ein Top-Produkt mit feinsten und mit besonderer Sorgfalt ausgewählten, gleichmäßigen Blättern.

FTGFOP 1 - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
Die 1 zeichnet eine noch besondere Qualität. Meist aus Darjeeling uns teilweise auch aus Assam.

SFTGFOP - Spezial Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Das S bezeichnet hier die allerbeste Qualität.

SFTGFOP 1 - Spezial Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
Noch mal eine Stufe hervorragender. Somit das Non-Plus-Ultra in Sachen Blatt Tee.