Tee Scout Rezepte

Personenanzahl:
3/4 l Wasser
150 g Zucker
16 EL Grüner Tee
4 Zweige frische Minze

Zutaten:
Dieser Tee wird in Nordarfika serviert und dort ATAI B-NANA genannt. So heiss wie möglich getrunken ist er eine herrliche Erfrischung für warme Sommertage (Kein Scherz, auch warme Getränke können im Sommer erfrischen!).

Eine Jasminblüte auf dem Tee soll in Marokko angeblich bedeuten, dass dem Gast auch das Nachtlager der Teeköchin offensteht. Aber verlassen Sie sich nicht zu sehr darauf. :-)

Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Den Topf vom feuer nehmen und den tee dazugeben. Den Tee 3-4 minuten ziehen lassen.
In vier Teegläsern abseihen und in jedes Glas ein Zweiglein frische Minze geben.

ATAI B-NANA sofort servieren.

Falls der Tee Ihnen zu süß ist, einfach etwas weniger Zucker beim nächsten Mal nehmen.

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