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Indischer Gewürztee - Masala Chai

Nr. 12

Tee-Scout ist wirklich eine supertolle Idee. Da darf dieses Rezept nicht fehlen. Er ist einfach genial.

Personenanzahl:
ca. 4 Personen denke ich

Zutaten:
5 Tassen Wasser
3 Kapseln grüner Kardamon
4 Nelkensamen
1 kl. Stck. frische Zimtstange bzw. 2 Stck. Zimtrinde
0,25 TL Fenchel
4 TL Schwarzer Tee (P.G. Tips sind optimal)
8 TL Zucker (bei Bedarf weniger)
2 tassen frische Vollmilch

Zubereitung:
Die Kardamonkapseln werden zerstoßen, das Wasser wird mit den Gewürzen aufgekockt. Zucker und Tee hinzugeben und 2 Minuten kochen lassen. Milch dazugießen und aufkochen lassen. 2 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb abgießen.

Fertig und einfach SUPER!!!!!

Kontakt:
Keine Angaben

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