Eine kleine Einleitung:
Je größer der Stress in Beruf und in der Freizeit ausfällt, desto größer ist auch die Gefahr der sog. freien Radikalen, kurzlebigen, zellschädigenden Sauerstoffverbindungen, welche in unserem Körper Krebs verursachen können.

Durch eine gesunde Ernährung, dem Ausgleich von Mineral- und Vitamindefiziten, Meditation und Sport kann man etwas dagegen tun.

Besonders in Frankreich und Italien sagt man dem regelmäßigen Genuß von Rotwein eine verlängernde Lebensqualität nach. Wissenschaftlich steht mittlerweile fest, dass pro Tag 1/4 Glas Rotwein positiv auf die Gesundheit des Menschen wirkt. Denn die im Rotwein vorkommenden antioxidativen Inhatsstoffe wirken als Radikalenfänger.

Und genau hier kommt auch der Tee zum Einsatz.

Neben dem Rotwein sieht man diese Wirkung auch bei Zwiebeln (durch Sulfide), in Fett gebratenen Tomaten ( durch Zykopäen) und wie soll es anders sein schliesslich auch beim Tee (durch Flamenoide und Polyphenole, sprich Gerbstoffe).