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Bezeichnungen |
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Grundsätzlich
gibt es für den Tee zwei Bezeichnungen. Einmal der sog.
Pekoes, dem Blatt Tee und dem Broken Tee, dem gebrochenen
Tee.
Die hier angegebenen Bezeichnungen beziehen sich immer auf
die Qualität und die verschiedenen Blattgrade.
Beachten Sie bitte auch unsere Zusammenfassung unter der Rubrik
Qualität.
P - Pekoe
Kurze und dicke Blätter, die auf der Unterseite meist
weiss behart sind.
OP - Orange Pekoe
Großer Blatt Tee mit Rippen und Stiel und hohem Niveau.
Orange steht hier für königlich. Die Blattgröße
beträt 1,5-2 cm.
FOP - Flowery Orange Pekoe
Ein Qualitätstee aus feinen und jungen Blättern
von 1,5-2 mm Größe. Flowery steht für blumig
und meint die kleinen zarten Knospen, die sog. Tips.
GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe
Hier sind die Tips von besonders feiner Qualität sind.
Die gold schimmernden Blattspitzen (Tips) machen den Tee noch
feiner und milder.
TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Diese Sorte hat einen besonders hohen Anteil an Tips. Sowohl
Goldene als auch Weisse.
FTGFOP - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Hier handelt es sich um ein Top-Produkt mit feinsten
und mit besonderer Sorgfalt ausgewählten, gleichmäßigen
Blättern.
FTGFOP 1 - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
Die 1 zeichnet eine noch besondere Qualität. Meist aus
Darjeeling uns teilweise auch aus Assam.
SFTGFOP - Spezial Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Das S bezeichnet hier die aller beste Qualität.
SFTGFOP 1 - Spezial Finest Tippy Golden Flowery Orange
Pekoe 1
Nochmal eine Stufe hervorragender. Somit das Non-Plus-Ultra
in Sachen Blatt Tee. |
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